#おうちPFM で週末を楽しみましょっ♪ カンパーニュお届け便はじまりました！

こんにちは、KAzです。
お天気が安定せず、不安定な毎日が続きますね、、、。梅雨明けはもうすぐでしょうか。わたくし湿気がとーっても苦手なので毎日四苦八苦しております（´-`）.｡oO そんな時、気分をパッと変えれる何かがあると良いですよね♪ 私はやっぱり「食」かなぁ。エネルギーが詰まってる美味しい「食」を食べると気持ちが晴れやかになって元気になれます。

7月からスタートした「PFMカンパーニュお届け便」は毎週金曜日に焼きたてを発送する、週末の「食」を楽しむアイテムです。顔よりおおきなカンパーニュだけに楽しみ方がたくさんあるんです！毎度おなじみの文句になりますが、私（KAz）はほぼ毎日食べてるカンパラー！？笑　最近食べて「ワォ！美味しい(≧∀≦)」と感じた食べ方をご紹介します。

シンプルにバター

シンプルにバターはど定番でありますが、食べる時にこだわりたいのが焼き方！！私はフライパン焼きを是非オススメします。
実は最近、PFMカンパーニュと相性がぴったりのパンフライパンと出会ってしまったのです。スライスしたカンパーニュの表面に程よく焦げ目がついてとっても香ばしく焼けます。好みの厚さにスライスして食感の違いを楽しむの良いですね。

この食べ方で食べて欲しすぎて、、、メタルアートファクトリーさんのパンフライパンをPFMでもお取り扱いさせて頂くことになりました♪( ´θ｀)ノ　販売スタートは8月頭を予定しておりますので気になる方はチェックをお忘れなく！　また詳しく決まり次第、ブログやSNSでお伝え致しますね。

季節を楽しむ大葉のジェノベーゼ

夏の薬味としておなじみの大葉もカンパーニュとの相性はバッチリ。先日訪れた畑では大葉がわさわさ元気よく育ってました。畑で採れた大葉とにんにくを使用して簡単ジェノベーゼを作りましたよ。 余ったら、パスタに絡めたり、蒸したじゃがいもと一緒に食べるのも良いですね！是非、お試しあれ〜♪

【材料】
大葉　　 10枚
にんにく　 1房
くるみ　 30g
塩　　　　 小さじ1
オリーブオイル　100g
パルメザンチーズ 30g

【作り方】
オリーブオイル以外をフードプロセッサーで攪拌して細かくする
オリーブオイルを2回に分けて入れて同じく攪拌して完成

シンプルなだけに食べ方は無限大！？

PFMカンパーニュの材料は、国産小麦、塩、水、自家製培養酵母の4つで、とってもシンプルです。シンプルだけど味わい深いパンを目指してPFM酵母の力を借りて焼いてます。つくり手は寄り添うことを意識して焼いているので色々な食材と相性が良いのかなっなんて思ってます。これからちょくちょく美味しかった食べ方をこちらにアップしていきますね！
オススメの食べ方がありましたらコチラ「#おうちPFM」のハッシュタグをつけて是非アップしてください♡

毎週金曜日に焼きたてを発送します

木曜日までのオーダーを金曜日に焼き上げて発送します。多くの場所で土曜日に届くかと思いますので週末の楽しみにカンパーニュを是非お楽しみ下さい！
（金曜日0時以降のオーダーは次の金曜日発送になります。）

PFMカンパーニュが作れちゃうワークショップも開催しています！

カンパーニュを食べ始めたら、何だか酵母のアレコレが気になってカンパーニュを焼きたくなってしまった方！
おうちではなかなか焼くことができない顔よりも大きなパンを焼きたい方！
水を含んだかの様な柔らかな自家製培養酵母パン生地に触れてみたい方！
などなどなど！動機は何でも大丈夫です(^ ^)

7月は満席になってしまいましたが、8月と9月はあと少しお席がありますのできになる方はご連絡下さいね。
細かな詳細はコチラをご覧くださいませ。

KAz