pfm cake and sweets and coffee
COFFEE
2022/3/9

からだや気分に合わせて飲みわける-PFMのドリンク案内-

3月に入り、日中は暖かく過ごしやすい気温になってきましたね♪
冬の寒さと上手く付き合っていくのもあと少し。
からだが温まる食材を選び、取り入れる工夫をしてこの冬もなんとか乗り切ってきました。

からだはとても正直です。
取り入れたものによって調子が良くなり高いパフォーマンスが発揮でる時もあれば、逆に不調になったりもしますよね。からだの反応を見ること、食材との相性を知ることはとても大事だと思います。

食材との相性は人それぞれ。食べたい!飲みたい!の欲求を満たしつつも、自分に合わないものはセーブすることや違う選択肢を持てるようになると良いなと思います。

PFMのドリンクにおける選択肢♪

ドリンクひとつでも、多彩な選択肢をご用意しています♪

コーヒー豆

現在は4種のコーヒー豆から選んでいただけるようになっています。

①PFMブレンド(深煎り)

オープン当初からずっと変わらず提供している深煎りコーヒーで、エスプレッソマシンで抽出する豆もPFMブレンドを使用しています。しっかりとしたテイストなので、朝の目覚めの一杯やスイーツとペアリングするコーヒーとしておすすめです♪

②JOYブレンド(中煎り)

コーヒーをJOY!(楽しんで)ほしいという思いから名付けたブレンドです。
深煎りのPFMブレンドと対照的でスッキリ生き生きとしたテイストになっています。
リフレッシュしたい時におすすめです♪

③シングルオリジン(浅煎り)

産地によって違いのある香りや味わいを楽しんでもらえるよう、シングルの浅煎りを用意しています。
今まではケニア、エチオピア、ブラジルを提供してきました。
どの産地を提供しているかは、焙煎とブレンドをお願いしている gerage coffee company のコーヒー師匠にお任せしているので、ご来店いただいてからのお楽しみです♪

④デカフェ(深煎り)NEW!

カフェインを取り除いたデカフェコーヒーをドリップ、ミルクと合わせたカフェオレとして味わっていただけるようになりました。カフェインの作用が気になる方、妊娠中や産後で控えている方など、ライフスタイルに合わせてお楽しみください♪

コーヒーは香りや味の好みなどもあると思いますので、お気軽にスタッフに聞いてくださいね♪

ミルク

ミルクを使用しているラテやカカオドリンクでは牛乳かオーツミルクのどちらかを選んでいただくことができます。
PFMの深煎りブレンドコーヒー、イノマティーの茶葉とのミルクの相性は最高です。
牛乳はコクがありまろやかな口当たり、オーツミルクは植物性なので、さらっとスッキリしています。
栄養素やカロリーなどで比較してみると、それぞれの利点があるので、摂取したいものを基準に選んでみるのも良いですね♪

選ぶことの楽しさ、からだが喜ぶ美味しさを探していきましょう^^

MIYUKI

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