pfm cake and sweets and coffee
BREADS
2020/6/29

2020夏の新作コッペパンサンド「サバ・バインミー」

今年の夏はどこに何を食べに行こうかな〜?なんておウチ時間を過ごしている間にいろいろ考えていました。緊急事態宣言が解除され、少しずつ自粛ムードが緩和してきてはいますが、幼い子を持つ親としては外出も慎重にならざるを得ません。
外出が困難でも食に対する欲望がおさえきれない私は、なかなか外食にも行けないので、最近はよくフードデリバリーのUber Eatsを利用して、知らなかったお店や、気になっていたお店のご飯を食べては幸せを感じております。

私たちのお店でもUber Eatsからのご注文を毎日たくさんいただき、皆様にはご自宅にいながら私たちのサンドを食べてもらえることを嬉しく思います。Uberライダーさんにも感謝です!

その中でも好評だった季節のサンド「キューバサンド」は6月いっぱいで終了し、7・8月の季節のサンドは「サババインミー」です!
南米から東南アジアへ!世界の美味しいサンドイッチシリーズになってますね♪

バインミーとは、ベトナムのサンドイッチで、屋台やお店で手軽に食べられる庶民にとって馴染み深い食べ物です。材料はレバーパテや紅白なます、お肉類、香草などを入れ、魚醤が効いたソースがかかっています。
昔、フランスの植民地でパン食の文化が根付いたためサンドするパンはフランスパン。と言うのが基本ですが、PFMは今回もコッペパンに合うようアレンジしました。

サバ・バインミー ¥480(税込)

コッペパンでサンドをするので、アジアンテイストの中に和テイストも加えて仕上げました。衣をつけてサクッと揚げたサバを自家製スイートチリソースと絡め、なます、パクチーをサンド。和の要素は胡麻味噌ペースト、大葉です。
バランスGOOD!(パクチーが苦手な方は抜くことができます)

自家製のソーダドリンクと合わせてPFMの夏メニューをお楽しみください!
店内利用もできますが、気になる方はテイクアウト、Uber Eatsのご利用もお待ちしております。

そしてPFMでは、たくさんの種類のコッペパンサンドをご用意しています。オーダーを受けてから1つ1つサンドしていきますので混雑時にはお時間をいただく場合もございます。
数が多い場合や、お時間が無い時は電話やメールでのご予約も承ります。
TEL 052-265-5257 です。お気軽にお問合せ下さい。

PFMのコッペパンサンドのレギュラーメニューは以下の通りです。

MENU

たまご          270円
ポテトサラダ       330円
ハムチーズ        350円
ツナオリーブ       380円
キャロットクリームチーズ 380円
ソーセージ        350円
チキンハニーマスタード  400円
フィッシュフライ     380円
ハムカツ         380円
BLT           400円
季節のサンド       400〜円
あんこ          280円
練乳バター        280円
あん練乳バター      350円
アップルシナモンバター  350円
ヌテラ          200円
ピーナツバター      200円
ヨーグルトフルーツ  380円

KINU

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