お祝いの席にオススメ！カンパーニュ・シュルプリーズ

こんにちは！KAzです(o^^o) 今週末はクリスマスですね。わたしはPFMクリスマスケーキをオーダー頂いたお客さまに笑顔をお届けできる様に心を込めてケーキをお作りしたいと思います！（気合い入れていくぞー！）

クリスマスなので食事も少しだけ特別に楽しむのも素敵ですね。
先日、わたし達の母体となる自転車屋Circlesが15周年を迎えたお祝いにPFMカンパーニュで「驚きのパン」と呼ばれている「パン・シュルプリーズ」を作りお祝いの気持ちをお届けしました。お祝いの席にお似合なパンなのでクリスマス前に作り方をお届けしたいと思います♡

パン・シュルプリーズとは

シュルプリーズは「驚き」と言う意味のフランス語です。英語のサプライズと同じ意味ですね。

見た目はいつもと変わらないパンの蓋を開けてみると、中にはサンドイッチが詰まっているという驚きのパンです。サンドイッチの具材はお好みOKなのでさらに楽しみが広がります。

具材は惣菜だけでなく、ジャムやクリームチーズ、ピーナッツバターや蜂蜜もオススメです。PFMの物販棚にはスタッフオススメの商品が並んでますので是非お試しくださいね(#^.^#)

わたしは、試作で焼いたカレンツカンパーニュと「葡萄のふくおか」さんのみかんジャム、「美岳小屋」さんのピーナッツバターを組み合わせて「PFMカレンツカンパ・シュルプリーズ」を作ってみましたよ〜！

サンドイッチを食べた後の残りのパンはお腹に余裕がある場合はスライスして食べきっても良いですし、お腹がいっぱいの時は同じくスライスをして冷凍保存も可能です(^^)

毎週金曜日発送のPFMカンパーニュでシュルプリーズを作り、週末のランチやディナーを楽しみませんか。

自家製培養酵母を使用して焼き上げるPFMのカンパーニュは日々酵母を繋いでいく中で生まれるここでしか焼くことができないパンです。PFM酵母にはお店に住んでいる浮遊菌や私たち仕込みてについている常在菌などが含まれ混在しているので、オリジナルのカンパーニュが焼けるのです。低温で長時間発酵させているので乳酸菌もたっぷりで消化に良いパンに仕上がっています。

PFMカンパーニュは毎日、11時ごろ焼き上がります。ホール、1/2カット、1/4カットでお求め頂けます。サンドイッチのパンとしてもお選び頂けますのでお試しくださいね。

また、毎週金曜日は配送もしておりますのでこちらもぜひ♪
多くの場所で土曜日に届くかと思いますので週末の楽しみにカンパーニュを是非お楽しみ下さいませ。
（金曜日0時以降のオーダーは次の金曜日発送になります。）

次回は12月24日（金）に発送します。