こんにちは、キヌです。今年のゴールデンウィークもあっという間に過ぎ、5月の爽やかな陽気からジリジリと太陽の日差しが強くなっていくのを感じております。最近は、自然栽培の畑を学び始め、休みの日には息子とお日様の下で土いじりをすることにハマっております。

今日は５・6月の「季節のサンド」のご紹介です。
去年もこの時期に登場した「キューバサンド」。今年もジューシーでスパイシーなポークコンフィをがっつりとサンドしました。

テイクアウトがメインのPFMでは、コッペパンでは柔らかすぎて、アツアツの提供が難しいため、キューバサンドの伝統的なレシピをPFM風にアレンジしてサンドにしました。ハーブとガーリックを効かせた豚肉は、オーブンでじっくり低温調理し、ほろほろでジューシーに仕上げました。
自家製ピクルスとの相性も抜群です。
お子様に食べていただけるよう、辛さはなくしています。
辛さがお好みの方は、トッピングでハラペーニョをオーダーしてサンドしてくださいね。

5月10日から販売スタートです。

そしてPFMでは、たくさんの種類のコッペパンサンドをご用意しています。オーダーを受けてから１つ１つサンドしていきますので混雑時には少しお待ちいただく場合もございます。
数が多い場合や、お時間が無い場合は電話やメールでのご予約も承ります。TEL 052-265-5257 です。お気軽にお問合せ下さい。

PFMのコッペパンサンドのレギュラーメニューは以下の通りです。

MENU

たまご　　　　　　　　　　290円
ポテトサラダ　　　　　　　360円
ハムチーズ　　　　　　　　380円
ツナオリーブ　　　　　　　420円
キャロットクリームチーズ　420円
ソーセージ　　　　　　　　380円
チキンハニーマスタード　　450円
フィッシュフライ　　　　　420円
ハムカツ　　　　　　　　　420円
BLT　　　　　　　　　　　 450円
季節のサンド　　　　　　　480〜円
あんこ　　　　　　　　　　300円
練乳バター　　　　　　　　280円
あん練乳バター　　　　　　380円
アップルシナモンバター　　400円
ヌテラ　　　　　　　　　　250円
ピーナツバター　　　　　　250円
ヨーグルトフルーツ　 420〜円