pfm cake and sweets and coffee
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2020/4/24

夜明け前のPFMムービー“Good Morning Matsubara”

朝4時。夜明け前の真っ暗闇を切り裂く自動車のヘッドライトに、次々と運び込まれる花々が照らされ色鮮やかに煌めきます。

パインフィールズマーケットのあるここ松原には、古くからのお花の市場と問屋街があります。ほとんどの花き市場が機械式になってしまいましたが、松原の市場は人と人が直接やり取りする対面方式で行われていて、朝4時に開門する前から活気に溢れています。

花き市場での販売がムービーになりました

PFMではオープン当初から毎週2回(最近は3回)、市場で働く方々や買い付けにくる花屋さんへコッペパンサンドやコーヒーなどを自転車で販売させてもらっています。

朝早くて大変ですが、いつも元気な市場へ集まる方々に助けてもらいながら楽しく回らせてもらっています。

そんな様子を撮影してもらいましたので、ぜひご覧ください。(撮影したのは昨年です。)

PFMは朝7時オープン

市場から帰ってくると、ちょうど朝7時。PFMオープンの時間です。新しく焼き上がったコッペパンがいい匂いで迎えてくれます。ぜひ一度、早起きして出来立てのパンを食べに来てみてくださいね。

そして、お花の業界は新型コロナの影響を強く受けています。ぜひお花を飾ったり贈ったりしましょう。こんな時だからこそお花に助けられる場面もたくさんあります。PFMはテイクアウトのみの営業ですが、店内のお花はしっかり整えて、ご注文をお待ちしています。

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