マフィン・セットはじめます。
INFO
2016/9/15

マフィン・セットはじめます。

 
見上げると、空にはいわし雲、すっかり秋の気配ですね。
みなさま如何お過ごしでしょうか。

秋はすごしやすい季節なので、身体をたくさん動かし、美味しいものを食べて、スポーツの秋、食欲の秋を存分に楽しみたいですね。
 
今日のブログは食欲の秋にぴったりなお知らせをお届けしたいと思います。

【NEW SWEETS SET!】
マフィン・セット   ¥600-

*お好きなマフィンとコーヒー(アメリカーノ)付き
*コーヒーは、カフェラテ+¥50 / ハンドドリップ+¥100で変更できます。

 
PFMのこだわりマフィンを、朝ごはんに、少し小腹がすいた時に、3時のおやつに etc…
食べて、心もお腹も満たしてほしい、あなたの日常になくてはならないものになってほしい、
そんな思いで新しくマフィン・セットをはじめます。
 
 
マフィンを作りだしたきっかけは約3年前、姉妹店EARLYBIRDS BREAKFASTの店主が、
「美味しいマフィンつくってよ」と声をかけてくれたことでした。
二つ返事で「やりたいっ!」と返事をしたものの、アメリカンなお菓子は通っていた製菓学校では習ってはいなくて、働いていたお店もフランス菓子屋。
その時の私はマフィンとは程遠い世界にいたので、さてどうするか、、、と頭を抱え、小さなキッチンで何度も試作しました。
「コレだっ!」 と思うレシピが完成したあの冬は忘れることはなく、できあがったマフィンは私にとって宝物です。
 
 
Pine Fields Market sweet
 
材料も作り方もシンプルなものほど難しく、作り手の味がでる
だから、お菓子だけでなく自分自身を磨くことは本当に大切だなと思います。
 
 
ふとした瞬間に恋しくなり、長く愛されるマフィンでありたい
この思いで、日々厨房で焼き上げています。

 
マフィンと珈琲で心休まるひと時をPFMからお届けできたらと思います。
 
9月16日(金)よりスタートです。
テイクアウトの際もご利用頂けます。

マフィンと珈琲を片手にちいさな秋を見つけに行くのも素敵ですね。
 
みなさまのご来店心よりお待ちしております。

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