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2016/5/25

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pine_fields_market

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コッペパン日本発祥とされるコッペ

コッペパン

日本発祥とされるコッペパン♪
片手でパクッとリズミカルに食べれる感じが親しみやすくよいですよね☺️

次々と焼きあがってますよ〜！

【焼きたてタイム】
コッペパン 7:00〜
オニオンブレッド 7:00
カンパーニュ 10:30
食パン 11:00

【OPEN】
7:00-15:00

【定休日】
毎週水曜

#コッペパン #食パン #カンパーニュ
#サンドイッチ #焼菓子 #コーヒー
#朝食 #モーニング
#名古屋モーニング
#名古屋 #大須
#pinefieldsmarket
#パインフィールズマーケット
#PFM

あたたか🥖🥣 おはようございます

あたたか🥖🥣

おはようございます
昨日今日は暖かい日中ですが、日がないと寒い。
季節メニューのブランシチュー、オニオンスープで温まってください♪

「1/21はスイートピーの日だよ」
赤いスイートピーがリリースされた日だからだそうです。実在しなかった赤いスイートピーが曲がきっかで品種改良され、誕生した。
エピソード付きでお花屋さんに教えていただきました。

お祝いでいただいたお花の中にもスイートピー。
気持ちもあたたか💭

【焼きたてタイム】
コッペパン 7:00〜
オニオンブレッド 7:00
カンパーニュ 10:30
食パン 11:00

【OPEN】
7:00-15:00

【定休日】
毎週水曜

#コッペパン #食パン #カンパーニュ
#サンドイッチ #焼菓子 #コーヒー
#朝食 #モーニング
#名古屋モーニング
#名古屋 #大須
#pinefieldsmarket
#パインフィールズマーケット
#PFM

ありがとうございました！おはよう

ありがとうございました！

おはようございます
週末の9周年企画🦐🍓
たくさんのご来店ありがとうございました！

ぎゅーーーと濃い2日間でした。
また今日から日常を大切に、しっかりお店をオープンしていきます！
朝7時オープン！よろしくお願いします☺️☀️

【焼きたてタイム】
コッペパン 7:00〜
オニオンブレッド 7:00
カンパーニュ 10:30
食パン 11:00

【OPEN】
7:00-15:00

【定休日】
毎週水曜

#コッペパン #食パン #カンパーニュ
#サンドイッチ #焼菓子 #コーヒー
#朝食 #モーニング
#名古屋モーニング
#名古屋 #大須
#pinefieldsmarket
#パインフィールズマーケット
#PFM

【9周年】おはようございます！ 1/18

【9周年】

おはようございます！
1/18をもちまして、ここ松原にオープンして9年が経ちました。
10年まであと1歩。まだまだと思っていたけど、もう1歩。
松原でなんとか地に足をつけ歩んでこれたのもみなさまのおかげです。ありがとうございます。

朝7時に焼きたてパンとともにオープンする日常を大切にしながら、イベント出店やpopupへ出向くなかで新たな発見がありました。
店舗では展示も試み、信頼できる仲間のちからも借りて、目指している温かな空間を作ることができました。

そして松原にあるご近所のお店の存在に気持ちが高まり、向上する1年でした。
10周年を迎えたplowさんの企画に参加させていただき、偉大さを肌でビシバシ感じ、パワーをいただきました。
もうすぐオープンして1年経つMATOさんは新しい素敵な風をビュンビュン吹かし、巻き込んでくれています。
安定のクオリティと毎度期待を超えてくる喫茶店、名古屋モーニングのカリスマ店。
尊敬する飲食店さんにも囲まれ、毎日手も身体も頭もフル回転できることに、改めて有難い環境にいさせてもらっているなと日々感謝です。

11月にはイートイン席を改装し、オープン当初から使っていた大きな1枚板の1テーブルから5テーブルへとレイアウトを変えました。
1テーブルから生まれるコミュニケーションや空間に愛着もあったので改装前は迷いもありましたが、改装後の５テーブルの出来上がりは満足でみなさまからも好評をいただいているので良かったです。そしてもうすぐ大きな1枚板は変身してPFMに帰ってきます！
少しずつ変化していくPFMも楽しみにご来店いただけると幸いです。

遡ると6月には新しいスタッフも加わり、全体のパワーも深みも増しているかなと感じるときがたくさんあります。
春頃にはまた新しい仲間が増える予定です。バラエティ豊かなスタッフたちとまずは次の周年を目指し、みなさまにPFMを通して喜びを感じてもらえるよう努めていきます！

10年目のPFMもどうぞよろしくお願いします💛

PINE FIELDS MARKET

18(土)〜PFMとカルチャークラブにご来店いただきましたみなさまへ、日頃の感謝の気持ちを込めて、周年クッキーを配布させていただきます。
数に限りがありますが、ぜひ受け取ってください♪

#pinefieldsmarket

パン焼きグッと冷え込む毎日なので

パン焼き

グッと冷え込む毎日なので朝一のパン生地もギュッと縮こまりがちです。
お湯を沸かし熱気と湿度をパン好みにガンガン上げて、コッペパンをはじめカンパーニュ、食パンと焼き上げていきます。

小麦が焼ける香りはたまらなく幸せな気持ちにしてくれます☺️

#コッペパン #食パン #カンパーニュ
#サンドイッチ #焼菓子 #コーヒー #ドーナツ
#朝食 #モーニング
#名古屋モーニング
#名古屋 #大須
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苺のショートケーキおはようござい

苺のショートケーキ

おはようございます
冷込みますが、植物や作物は元気✨
苺も元気🍓

季節のケーキはそんな元気な苺を使った【ショートケーキ】
やさしい甘さのミルキーなクリームと苺のフレッシュさをしっかり感じる仕上がりです✨

おやつやおもたせに♪

#ショートケーキ
#苺のショートケーキ

【焼きたてタイム】
コッペパン 7:00〜
オニオンブレッド 7:00
カンパーニュ 10:30
食パン 11:00

【OPEN】
7:00-15:00

【定休日】
毎週水曜

#コッペパン #食パン #カンパーニュ
#サンドイッチ #焼菓子 #コーヒー
#朝食 #モーニング
#名古屋モーニング
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#パインフィールズマーケット
#PFM

PFMカンパーニュを自家製培養酵母で焼く理由

自家製培養酵母パンとは、その土地、場所に適した果実や植物に自生する酵母の力を借りて作るパンです。ゆっくり時間をかけて発酵させる中で副産物がたくさん生まれて独特の旨味を生み出します。
酵母と仲良しな乳酸菌もたっぷりなので腸が喜ぶパンなのです。
酵母が共存する環境により味、風味が変わるのも面白いところ。
作りてが主体とならず、酵母と対話しながら寄り添うパン作りが自家製培養酵母パンなのです。

少しずつスライスしてお召し上がり頂くと味わいの変化も楽しめますのでホールでのご購入はオススメです😋

#コッペパン #食パン #カンパーニュ
#サンドイッチ #焼菓子 #コーヒー #ドーナツ
#朝食 #モーニング
#名古屋モーニング
#名古屋 #大須
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サンドイッチ♪テイクアウトおはよ

サンドイッチ♪テイクアウト

おはようございます
店の2つ隣にはしっかり走り回れる公園があります。
常にお手入れされていて、憩いの場🌷

週末は朝から元気に子どもたちが集いほかほか💭
今の季節は少し寒いですが、サンドイッチをテイクアウトして食べている光景もちらほら。嬉しい♪
コーヒーやスープも一緒にテイクアウトできます！
手軽な休憩やお昼にぜひ♪

ご注文が多い時やすぐテイクアウトしたい時はお電話にてご予約も承ります。出来立てサンドイッチを準備してお待ちしております🤗

#サンドイッチ

【焼きたてタイム】
コッペパン 7:00〜
オニオンブレッド 7:00
カンパーニュ 10:30
食パン 11:00

【OPEN】
7:00-15:00

【定休日】
毎週水曜

#コッペパン #食パン #カンパーニュ
#サンドイッチ #焼菓子 #コーヒー
#朝食 #モーニング
#名古屋モーニング
#名古屋 #大須
#pinefieldsmarket
#パインフィールズマーケット
#PFM

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