swEATworkshop-3つの食感を楽しむ、爽やかなレモンのお菓子
SCHOOL
2017/7/31

swEATworkshop-3つの食感を楽しむ、爽やかなレモンのお菓子

太陽の日差しがジリジリと暑い、夏日が続きますね。
みなさま、いかがお過ごしですか?
 

体力が消耗しがちな夏は、栄養たっぷりなレモンを主役にしたお菓子を食べてのりきりましょう。
 
レモンの爽やかな香りには、リモネンというリラクゼーション効果がある成分が含まれています。お菓子を作っている間から気持ちよく、リラックスした気分になれます。
また、酸味成分のクエン酸は疲労回復に効果的面。
だから、レモンをたっぷり使用したお菓子は夏にぴったりなのです。
 
今回のブログは、13回目となる8月のswEATworkshopのお知らせです。
魅力的なレモンをテーマに3つの食感が楽しめるお菓子を一緒に作りましょう。
 
 

 
ブールドネージュ
雪の玉を意味するアーモンドを使った焼き菓子。 スノーボールとも呼ばれます。 まるい形と粉糖をまぶした様子は涼しげな雪の玉のよう。今回はレモンの皮を生地に混ぜ込み爽やかに仕上げます。ホロホロとした食感が楽しめます。
 

 
レモンケーキ
お店で人気のレモンケーキを今回はアレンジをし、形を変えて作ります。ちょとした手土産にも喜ばれること間違えなし。しっとりとした食感が楽しめます。
 

 
レモンのトワイフル
古いフランス語が語源。おふざけやトリックと言う意味を持つお菓子。カップの中にスポンジやクリームを層になるように入れ込み、食べるときに驚きがあるのがネーミングの由来です。今回は、パイとレモンクリーム、カスタードを組み合わせます。どんな驚きがあるかは、お楽しみに♪
ふわふわっとした食感が楽しめます。
 
3つの食感と共に、爽やかなレモンを丸ごと楽しみましょう。
 
swEATworkshopでは美味しいお菓子を作れるようになる事で、
生まれる笑顔をみなさんと共有できたらなと思っています。

 

『3つの食感を楽しむ、爽やかなレモンのお菓子』

日 時:①8月16日 (水)10:00~12:30
    ②8月19日 (土)14:00~16:30
定 員:6名
値 段:¥4000(税込)
持ち物:エプロン、ミニタオル、筆記用具
内 容:ブールドネージュ、レモンケーキ、トワイフル 作り (お茶菓子付)
お土産:ブールドネージュ、レモンケーキ
 
お申込み方法

下記の内容をコンタクトフォームのから送信してください。
こちらからの返信メールをもって、ご予約完了とさせていただきます。

(こちらからのメールが送れず、戻ってきてしまう場合がありますので、受け取れる設定をお願いします。特にケータイのアドレスは届かないようです。)

 

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・電話番号
・希望日時の番号
・お子様連れの方は年齢、人数
*定員を越えた場合、先着順にてご案内させていただきます。

*お子様連れの方も参加いただけますが、お預かりは出来かねますのでご了承下さい。

 
 

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