年内、最後のポートランドリビングです
EVENT
2016/11/15

年内、最後のポートランドリビングです

 

11月中旬、寒さもグッと深くなり、秋から冬へと移り変わろうとしています。
 

今日はそんな寒さでもついつい足を運びたくなるようなイベントのお知らせです。
PFMでも4度目の出店『ポートランドリビング』です。
  
 
初夏にかけてお店でやっていた、スモール・ファーマーズマーケットでお世話になっている農家さんから続々と野菜や果物の収穫情報が入ってきました。
もちろん、その頃とは違う野菜たちばかりです。
今回のポートランドリビングでは、何を作ろうかな?どう調理したら食材が生きるかな?あれ食べたい!などと思いを巡らせ試作を繰り返す毎日がとても楽しいです。
 

そして、今回はコッペパンサンド、焼菓子のみならず、寒さを和らげる、PFMオリジナルホットドリンクも出します。
 
 
年内では最後となるポートランドリビングです。そこへ出動し皆さんに是非、食べて、飲んで、唸っていただきたいです。

 
 
PORTLAND LIVING / ポートランドリビング

日時:11月20日(日)10時〜16時頃
場所:愛知県名古屋市名東区牧の原2丁目607 スイートオブオレゴン駐車場
 

<メニュー紹介>

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*牛肉きんぴらサンド(左) ¥450-
丹下さんの根菜を使い、甘辛く牛肉と炊き合わせました。ご飯ではなくコッペパンにもよく合います。

*ハーブチキンポテト〜春菊のジェノベーゼ和え〜(右) ¥450-
春菊をジェノベーゼにし、里芋とジャガイモに和えました。春菊のホロ苦さが自家製チキンハムとの相性は抜群です。
 
 
 
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*チョコレートブラウニー ¥350-
チョコレートをたっぷりと入れたしっとりとした生地にパイナップルとアーモンドも入れて食感も楽しめるように仕上げました。お塩が効いたプレッツェルでかわいらしくデコレーションしています。
 
 
 
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*バナナブレッド ¥350-
バナナの甘みを活かしたしっとりとした生地にキャラメリゼした胡桃を入れて香ばしさをプラスしました。普段店頭に並ばないスペシャルなPFMバナナブレッドです。
 
 
 
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*ホットアップルサイダー ¥400-
アメリカでは昔から愛され続けている家庭的でポピュラーな飲み物で、りんごジュースにシナモンやクローブなど5種類のスパイスを加え、香り高くからだ温まるノンアルコールドリンクです。
  
 
 
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*グリューワイン ¥500-
スパイシーでほんのり甘〜いホットワイン。この季節が旬の柿をコンポートして入れ、食感も楽しんでいただけます。
  
  
どちらも冬のマーケットには欠かせないホットドリンクです。
 

そして、今回はオレゴン州ニューポートより、ROGUE BEERが3種類届きました。

アメリカンアンバー ¥700-
コーヒーのアロマ、デリケートにローストされたモルトにスムーズな後味。

サンタプライベートリザーブ ¥700-
ダブルホップされたレッドエール。トウヒの木のような爽やかさがクリスマスツリーを思わせます。

ローグ4ホップIPA ¥700-
ライトなボディに薫るホップ。飲み干した後に爽やかな苦味を感じます。
 

ボトルでの販売になりますのでお待ち帰りでき、おみやげやプレゼンにもおすすめです。
 
今回もたくさんの種類の商品を揃えて、皆さんのお越しをお待ちしてます!!
もちろん、お店も通常営業致しております!
 
  
 

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